益世本草

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药食同源

东坡肘子

详细介绍

名称

东坡肘子

来源

《天府药膳

功效

化湿醒脾、行气安胎。,

来源

《天府药膳

配方

猪肘子1500g,砂仁10g,红糖、香油、生姜片、葱段、白糖、酱油、料酒、醋适量。

适宜人群

本品适用于脾胃虚弱、食呆气滞、妊娠胎动的人群。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中猪肘子具有补气血、滋阴液、通血脉的功效;砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效;生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。全方合用,即具化湿醒脾、行气安胎的功效。适用于脾胃虚弱、食呆气滞、妊娠胎动等症。