益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

药食同源

红烧鸭子

详细介绍

名称

红烧鸭子

来源

养生食疗菜谱》

功效

补脾益气、养胃、利水消肿。,

来源

养生食疗菜谱》

配方

白鸭1300g,红枣120g,精盐12g,胡椒面2g,绍酒50g,姜、葱、湿淀粉各15g,味精1g,糖2g。

适宜人群

本品适用于身体虚弱、脾虚泄泻、劳热骨蒸、心悸失眠、营养不良的人群。

食用方法

煮熟食用即可。

相关配伍

方中白鸭具有补中益气、和胃消食、利水、解毒的功效;红枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用,即具补脾益气、养胃、利水消肿的功效。适用于身体虚弱、脾虚泄泻、劳热骨蒸、心悸失眠、营养不良等症。