益世本草

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药食同源

清蒸带鱼

详细介绍

名称

清蒸带鱼

来源

《中国药膳大辞典》

功效

益脾胃、保养肝。,

来源

《中国药膳大辞典》

配方

带鱼500g,盐、酱油、生姜适量。

适宜人群

本品适用于有肝病人群,可改善症状;也可用于营养不良、毛发枯黄的人群。

食用方法

蒸熟之后可以直接食用。

相关配伍

方中带鱼具有益脾胃、保养肝的功效;生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用。两者合用,具有益脾胃、保养肝的功效。适用于肝病,可改善症状;也可用于营养不良、毛发枯黄。