益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

药食同源

菠萝鸡片

详细介绍

名称

菠萝鸡片

来源

《膳食保健》

功效

益气补虚、健脾消食。,

来源

《膳食保健》

配方

鸡脯肉200g,罐头糖水菠萝块150g,水发香菇25g,冬笋片25g,熟火腿15g,熟青豆10g,蛋清1个,盐、糖、味精、黄酒、水淀粉适量。

适宜人群

本品适用于虚劳羸瘦、食少泄泻、病后体虚,及妊娠水肿、胃弱纳呆者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中鸡肉具有温中益气、补精填髓的作用,可以补充营养、增强体质;菠萝具有健胃消食、补脾止泻、祛暑解渴、醒酒益气的作用。诸料配伍,共同发挥益气补虚、健脾消食的功效,适用于虚劳羸瘦、食少泄泻、病后体虚,及妊娠水肿、胃弱纳呆等症。