益世本草

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药食同源

竹笋烩红螺

详细介绍

名称

竹笋烩红螺

来源

药膳宝典》

功效

补肾益中、养肝明目。,

来源

药膳宝典》

配方

红螺肉、竹笋、薏米仁、枸杞子、豌豆苗、姜、葱适量。

适宜人群

适用于脾虚胃弱的人群。

食用方法

煮熟后可以直接食用。

相关配伍

方中薏米仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效;枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用;姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。全方合用,补肾益中、养肝明目,适用于脾虚胃弱。