益世本草

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药食同源

人参猪肚

详细介绍

名称

人参猪肚

来源

《良药佳馐》

功效

益气健脾、滋养补虚。,

来源

《良药佳馐》

配方

人参10g,甜杏仁10g,茯苓15g,红枣12g,陈皮1片,糯米100g,猪肚1具,花椒7粒,姜1块,独头蒜4个,葱1根,调料适量。

适宜人群

本品适用于脾胃虚弱导致的食欲不振、便溏、气短乏力、头晕眼花、浮肿者;还可用于气血亏虚、血不养心导致的贫血、心悸、产后血晕、各种劳伤、胃病、中气不足、精神萎靡、水肿、肺结核、小儿营养不良、发育迟缓者,以及大病后或手术后患者。

食用方法

饮汤吃猪肚、糯米饭;每周服1-2次,长期服食效佳。

相关配伍

方中人参味甘微苦,性微温,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效,为脾气不足、中气亏虚等气虚之证的要药;茯苓药性平和,能补能利,具有利水渗湿、健脾、安神的功效;红枣能够补中益气、养血安神,为调补脾胃之常用药;猪肚味甘,性温,能够补虚损、健脾胃,与人参合用,益气健脾作用进一步加强,又配以杏仁降气宽肠,陈皮、花椒、胡椒等辛香之品理气和胃。全方合用,具有益气健脾、滋养补虚的功效。适用于脾胃虚弱导致的食欲不振、便溏、气短乏力、头晕眼花、浮肿等症;还可用于气血亏虚、血不养心导致的贫血、心悸、产后血晕、各种劳伤、胃病、中气不足、精神萎靡、水肿、肺结核、小儿营养不良、发育迟缓,以及大病后或手术后等。