益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

热量及营养成份

白芸豆

详细介绍

芸豆的药用价值很高, 具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,下面一起来看下白芸豆的热量以及减肥功效。
 

白芸豆可以减肥吗 白芸豆的热量

热量:296大卡(100克)

分类:坚果、豆类及制品

评价:干芸豆维生素含量较低,但含有丰富的矿物质以及膳食纤维,推荐减肥期间作为粗粮食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)296.00

碳水化合物(克)57.20

脂肪(克)1.40

蛋白质(克)23.40

纤维素(克)9.80

维生素A(微克)一

白芸豆的营养价值

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐跌打损伤、喘息咳嗽腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

白芸豆的吃法

芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

如何挑选白芸豆

优质芸豆颗粒肥大,整齐、有光泽

白芸豆的储存方法

宜储存于阴凉、干燥处储存。