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药食同源

山药黑米炖猪肚

详细介绍

名称

山药黑米炖猪肚

来源

药膳宝典》

功效

健脾补肾。,

来源

药膳宝典》

配方

猪肚1只,山药50g,黑米250g,料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、鸡精适量。

适宜人群

本品适用于脾虚食少、肾虚尿频者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用;黑米具有健脾胃、补肾的作用。与猪肚同炖,共同发挥健脾补肾的作用,适合脾虚食少、肾虚尿频者食用。