益世本草

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药食同源

天麻鳝丝

详细介绍

名称

天麻鳝丝

来源

药膳宝典》

功效

滋阴补肝、活血通络、健脑通神。,

来源

药膳宝典》

配方

鳝鱼300g,天麻15g,水发黑木耳100g,鸡蛋2个,葱花、姜末、盐、味精、黄酒、淀粉、嫩肉粉、鸡精、五香粉少许。

适宜人群

本品适用于头痛头晕、肢体疼痛者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用,与鳝鱼、木耳同炒,共同发挥滋阴补肝、活血通络、健脑通神的作用,适合头痛头晕、肢体疼痛者食用。