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药食同源

当归苁蓉猪血羹

详细介绍

名称

当归苁蓉猪血羹

来源

《实用食疗方精选》

功效

补血活血、润肠通便。,

来源

《实用食疗方精选》

配方

当归身15g,冬葵菜250g,肉苁蓉15g,猪血125g,香油、熟猪油、葱白、食盐、味精各适量。

适宜人群

适用于血虚肠燥导致的大便秘结者。

食用方法

趁热空腹食用,或进餐时服食。

相关配伍

方中当归为补血活血、润肠通便的要药,当归身补血作用较好,常用于血虚萎黄、肠燥便秘等症;肉苁蓉能够补肾助阳、润肠通便,对年老体弱或病后肠燥便秘而精亏血虚、肾阳不足者尤为适宜;冬葵菜味甘性寒而质滑利,能够清热滑肠;猪血性味咸平,能够利大肠。全方合用,具有补血活血、润肠通便的功效。适用于血虚肠燥导致的大便秘结者。