益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

药食同源

麻辣羊肉炒葱头

详细介绍

名称

麻辣羊肉炒葱头

来源

《中华临床药膳食疗学》

功效

温阳化湿、利水减肥。,

来源

《中华临床药膳食疗学》

配方

瘦羊肉200g,葱头100g,生姜10g,食用油50g,川椒、辣椒各适量,食盐、味精、黄酒、醋各少许。

适宜人群

适用于阳虚水停导致的肥胖者,症见畏寒肢冷、怠动嗜卧、尿清便溏、肢腹虚浮。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中主料羊肉味甘性温,能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强壮药食,功能益气养血、温中补虚,用于虚劳羸瘦、虚冷腹痛、中虚反胃等症,在本膳中起温阳减肥作用。葱头辛温,能温通经脉、通阳宣肺、祛风达表。生姜、川椒、辣椒辛热,与羊肉、洋葱共用,更能温阳散寒、除湿化水、减肥降脂。