益世本草

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药食同源

冬虫函蒙鸡片

详细介绍

名称

冬虫函蒙鸡片

来源

药膳宝典》

功效

补虚养身。,

来源

药膳宝典》

配方

鸡胸脯肉500g,冬虫夏草8g,豌豆苗30g,盐2g,黄酒5g,味精1g,香油1g,蚝油10g,大葱5g,姜5g,植物油50g。

适宜人群

适用于身体虚弱者。

食用方法

佐餐食。

相关配伍

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等身体虚弱者有很好的食疗作用。