益世本草

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药食同源

玉竹锅塌豆腐

详细介绍

名称

玉竹锅塌豆腐

来源

药膳宝典》

功效

滋阴清热。,

来源

药膳宝典》

配方

猪肉肉馅150g,豆腐250g,玉竹片5g,鸡蛋、葱末、姜末、酱油、糖、料酒、味精适量。

适宜人群

适用于热病引起的口干、口渴的人群。

食用方法

直接食用。

相关配伍

方中豆腐具有补钙、增强体质的功效;玉竹片具有益气力、养阴润燥生津止渴的功效。全方合用,滋阴清热,适用于热病引起的口干、口渴等。