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药食同源

橘皮瓜茸拌莴笋

详细介绍

名称

橘皮瓜茸拌莴笋

来源

《夏季节气养生药膳指南》

功效

清热解毒、理气化痰、消食生津。,

来源

《夏季节气养生药膳指南》

配方

橘皮8g,木瓜8g,紫苏(叶)5g,莴笋100g,马蹄20g,胡椒粉、醋、盐、白糖、蒜茸、香油适量。

适宜人群

本品适用于湿郁化热、痰湿中阻、气机郁结、口舌生疮者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中橘皮具有理气调中、降逆止呕、燥湿化痰的功效;木瓜具有舒筋活络、和胃化湿的功效;紫苏(叶)具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的功效。全方合用,即具清热解毒、理气化痰、消食生津的功效。适用于湿郁化热、痰湿中阻、气机郁结、口舌生疮者。