益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

药食同源

玉姜平菇炒牛肉

详细介绍

名称

玉姜平菇炒牛肉

来源

《春季节气养生药膳指南》

功效

祛寒解郁、化痰止咳、滋阴润肺、温补助阳。,

来源

《春季节气养生药膳指南》

配方

玉竹5g,生姜2g,牛肉100g,黑木耳30g,黄豆芽10g,平菇30g,酱油、花椒、猪油、料酒、淀粉、白糖各适量。

适宜人群

适用于阳虚恶寒、肝气郁结、阴虚肺燥者。

食用方法

炒熟即可食用。

相关配伍

方中玉竹具有养阴润燥的功效;生姜能够温中散寒;牛肉能够增强体质、补充蛋白质。全方合用,共同发挥祛寒解郁、化痰止咳、滋阴润肺、温补助阳的功效。适用于阳虚恶寒、肝气郁结、阴虚肺燥者。