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药食同源

枣芡扁豆羊骨粥

详细介绍

名称

枣芡扁豆羊骨粥

来源

《冬季节气养生药膳指南》

功效

健脾胃、补气益肾、养血安神。,

来源

《冬季节气养生药膳指南》

配方

羊骨头500g,大枣2g,芡实3g,白扁豆2g,龙眼肉5g,糯米60g,料酒、白胡椒、盐、葱段、葱末、姜片、姜丝适量。

适宜人群

本品适用于失眠、虚劳体弱、泄泻者。

食用方法

趁热食用,每日1-2次。

相关配伍

方中羊骨头滋补肝肾、强壮筋骨;大枣补中益气、养血安神;芡实益肾固精、补脾止泻除湿止带;白扁豆健脾化湿、和中消暑;龙眼肉补益心脾、养血安神。全方合用,具有健脾胃、补气益肾、养血安神的功效,常用于失眠、虚劳体弱、泄泻等症。