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药食同源

木瓜山药蒸鳕鱼

详细介绍

名称

木瓜山药蒸鳕鱼

来源

《冬季节气养生药膳指南》

功效

通络化痰、温阳固肾。,

来源

《冬季节气养生药膳指南》

配方

木瓜2g,山药(鲜)3g,覆盆子1g,枸杞子2g,小茴香1g,陈皮1g,鳕鱼肉80g,西兰花15g,食用油、蒸鱼豉油、盐、料酒、红椒丝、葱丝适、姜丝适量。

 

适宜人群

本品适用于风湿痹症、肾虚不固、脾虚有痰者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中木瓜舒筋活络、和胃化湿;山药(鲜)补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;覆盆子益肾固精缩尿、养肝明目;枸杞子滋补肝肾、益精明目;小茴香散寒止痛、理气和胃;陈皮理气健脾、燥湿化痰。全方合用,具有通络化痰、温阳固肾的功效,常用于风湿痹症、肾虚不固、脾虚有痰等症。