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药食同源

内金麻芡蒸海蟹

详细介绍

名称

内金麻芡蒸海蟹

来源

《秋季节气养生药膳指南》

功效

滋补气血、健脾安神。,

来源

《秋季节气养生药膳指南》

配方

鸡内金5g,火麻仁5g,芡实5g,莲子5g,荷叶(鲜)1张,活海螃蟹100g,糯米60g,蚝油、生抽、老抽、黄酒、葱油、葱花、姜片适量。

适宜人群

本品适用于身体虚弱、脾虚便秘者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中鸡内金消食健胃、涩精止遗;火麻仁润肠通便;芡实益肾固精、健脾止泻除湿止带;莲子固精止带、补脾止泻、益肾养心;荷叶清暑化湿、升发清阳、凉血止血。诸料配伍,共同发挥滋补气血、健脾安神的功效,适合身体虚弱、脾虚便秘者食用。