益世本草

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药食同源

茅槐茄子萝卜丝

详细介绍

名称

茅槐茄子萝卜丝

来源

《夏季节气养生药膳指南》

功效

清热凉血、明目利尿。,

来源

《夏季节气养生药膳指南》

配方

白茅根10g,槐花5g,玉竹5g,莲子5g,蜂蜜8g,白萝卜100g,紫皮茄子50g,食用油、酱油、料酒、白糖、花椒、香菜、米醋、盐、味精、蒜末各适量。

适宜人群

本品适用于热邪炽盛、风毒上扰者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中白茅根具有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效;槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效;玉竹具有养阴润燥生津止渴的功效;莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效;蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。全方合用,即具清热凉血、明目利尿的功效。适用于热邪炽盛、风毒上扰者。