益世本草

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药食同源

参香甘枣炖牛肉

详细介绍

名称

参香甘枣炖牛肉

来源

《冬季节气养生药膳指南》

功效

益气补肺、温脾暖肾。,

来源

《冬季节气养生药膳指南》

配方

丁香0.5g,甘草1g,大枣2g,生姜2g,人参(5年及5年以下人工种植)1g,牛肉100g,料酒、盐、葱丝适量。

适宜人群

本品适用于肺脾虚弱导致的食少、体倦、脾胃虚寒、四肢厥冷者。

食用方法

可空腹食肉饮汤,或佐餐食用。

相关配伍

方中丁香温中降逆、补肾助阳;甘草补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药;大枣补中益气、养血安神;生姜解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒;人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。全方合用,具有益气补肺、温脾暖肾的功效,常用于肺脾虚弱导致的食少、体倦、脾胃虚寒、四肢厥冷等症。

注意事项

本品不可与藜芦、五灵脂、茶、萝卜同用。