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药食同源

枸杞芝麻荠菜饼

详细介绍

名称

枸杞芝麻荠菜饼

来源

《春季节气养生药膳指南》

功效

清肝养血、补肾润肠。,

来源

《春季节气养生药膳指南》

配方

枸杞5g,黑芝麻5g,荠菜10g,糯米粉50g,大米粉50g,鸡蛋1枚,食用油适量,酱油、盐、猪油、香油、葱各适量。

适宜人群

适用于肝阳上亢、目赤咽痛、大便秘结者。

食用方法

蒸熟即可食用。

相关配伍

方中枸杞具有滋补肝肾的功效;黑芝麻具有补益肝肾、润肠通便的功效;荠菜具有清热平肝的功效。全方合用,共同发挥清肝养血、补肾润肠的功效。适用于肝阳上亢、目赤咽痛、大便秘结者。