益世本草

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药食同源

神仙鸭

详细介绍

名称

神仙鸭

来源

《常用特色药膳技术指南》

功效

健脾补虚。,

来源

《常用特色药膳技术指南》

配方

大枣49枚,白果49枚,莲子(去心)49枚,人参3g,鸭子750g,黄酒10g,酱油10g。

适宜人群

本品适用于脾胃气虚证的人群。

食用方法

鸭肉熟即可食用。

相关配伍

方中大枣具有补中益气、养血安神的功效;白果具有敛肺定喘、止带缩尿的作用;莲子可以补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神;人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的作用。全方合用,健脾补虚,适用于脾胃气虚证的人群。