益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

本草目录

详细介绍

中文名称

花椒

拉丁文名

Zanthoxyli Pericarpium

别名

檓、大椒、秦椒、南椒、巴椒、蓎藙、陆拨、汉椒、点椒

性味归经

味辛,性温;归脾、胃、肾经

药材分类

植物

医保类型

医保(花椒、炒花椒),

功效作用

功能

温中止痛,杀虫止痒

主治

主要用于中寒腹痛、寒湿吐泻、虫积腹痛湿疹瘙痒、妇人阴痒等。

用法用量

内服:煎汤,3-6g;或入丸、散。外用:煎水洗或含漱;研末调敷。

不良反应

1、花椒中毒后可因呼吸麻痹而死亡。中毒时主要表现为恶心、呕吐、口干头昏,严重时抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难以致死亡。

2、中毒救治早期可以催吐、洗胃、服鸡蛋清等;抽搐时可肌注安定等镇静剂;呼吸困难时可吸氧、注射山梗菜碱等呼吸兴奋剂,静滴5%葡萄糖盐水,必要时进行人工呼吸。

3、中毒的原因主要是过量服用花椒引起。控制内服剂量,一般可预防中毒。

禁忌

1、中药配伍禁忌:杏仁为使;畏款冬、雌黄、附子、防风、麻仁;恶瓜蒌。

2、饮食禁忌:得盐良,可同用;畏凉水,忌同食。少食寒凉生冷之物。

注意事项

1、阴虚火旺者禁服。

2、孕妇慎服。

化学成分

果皮中挥发油的主要成分为柠檬烯,占总油量的25.10%,1,8-桉叶素占21.98%,月桂烯占11.99%,还含α-蒎烯,β-蒎烯,香桧烯,紫苏烯,芳樟醇,爱草脑等。果皮还含香草木宁碱,单叶芸香品碱,脱肠草素等。

药理作用

1、对消化系统的影响:花椒水提物具有保肝作用。水提物、醚提物具有抗溃疡的作用。醚提物具有止泻的作用。水提物可明显抑制胃肠推进运动。水煎剂能兴奋肠管运动。

2、对血管系统的影响:花椒水提物和醚提物均有一定的抗凝血作用。

3、抗应激性心肌损伤的作用:所含的茵芋碱有麻黄碱样作用,可升高血压

4、抗病原微生物作用:花椒对多种革兰阳性菌以及革兰阴性菌均有抑制作用。花椒挥发油对11种皮肤真菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用。花椒所含挥发油具有驱虫的作用。

5、此外,花椒尚具有抗炎、镇痛、麻醉、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗缺氧的作用。

毒理作用

Ames试验表明,花椒对TA98和TA100均呈阳性反应,对TA100作用较弱。

相关论述

1、《神农本草经》:主邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌,寒湿痹痛,下气

2、《本草纲目》:椒,纯阳之物,其味辛而麻,其气温以热。入肺散寒,治咳嗽;入脾除湿,治风寒湿痹,水肿泻痢;入右肾补火,治阳衰溲数,足弱,久痢诸证。

临床应用

临床应用

1、治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐等症,常与生姜、白豆蔻等同用。

2、治脾胃虚寒,脘腹冷痛、呕吐、不思饮食等,与干姜、人参等配伍,如大建中汤(《金匮要略》)。

3、治夏伤湿冷,泄泻不止,与肉豆蔻同用,如川椒丸(《小儿卫生总微论方》)。

4、治虫积腹痛,手足厥逆,烦闷吐蛔等,常与乌梅、干姜、黄柏等同用,如乌梅丸(《伤寒论》)。

5、治妇人阴痒不可忍,非以热汤泡洗不能已者,与吴茱萸、蛇床子、藜芦、陈茶、烧盐同用,水煎熏洗,如椒茱汤(《医级》)。

6、治湿疹瘙痒,单用或与与苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等同用,煎汤外洗。

相关配伍

1、花椒配干姜:花椒辛热温散,主入脾胃经,长于温胃散寒以止痛,暖脾燥湿而止泻;干姜辛热燥烈,主入脾胃经,为健运脾阳,温中散寒的要药。两药配伍,可増强温中止痛的作用。适用于脾胃虚寒,中阳不振所致的脘腹冷痛,食少吐泻等。

2、花椒配苍术:花椒辛热燥散,长于温中止痛;苍术芳香燥烈,善于燥湿健脾。两药配伍,可增强燥湿健脾,温中止泻的作用。适用于脾胃虚寒,湿邪内阻所致寒湿泄泻。

3、花椒配附子:花椒辛热温散,主入脾胃经,长于温胃散寒,暖脾燥湿;附子辛热温煦,主入脾肾经,善于补火助阳,散寒止痛。两药配伍,共达助阳散寒,燥湿止泻的作用。适用于脾肾阳虚所致腹泻腹痛等。

4、花椒配乌梅:花椒辛热有燥湿杀虫,温中止痛之功;乌梅酸涩有安蛔止痛,和胃止呕之效。两药配伍,可增强驱杀蛔虫的作用。适用于虫积腹痛,呕吐,四肢厥冷等。

5、花椒配蛇床子:花椒辛热,长于散寒止痛,燥湿杀虫;蛇床子辛温,善于散寒燥湿,杀虫止痒。两药配伍,可增强杀虫止痒的作用。适用于妇人阴痒不可忍。

鉴别用药

1、生花椒与炒制花椒:生花椒辛温之性甚强,辛散走窜作用强,燥湿、杀虫、止痒作用亦强,外用杀虫止痒作用甚佳,用于疥疮,湿疹,皮肤瘙痒等皮肤病。但因其力猛有小毒,故临床当审证慎用。炒制品辛散走窜作用和毒性减弱,温中散寒的效果甚佳,长于温中散寒,驱虫止痛。常用于胸腹寒痛,寒湿泄泻,虫积腹痛或吐蛔。

2、花椒与胡椒:均为辛热之温里药,名称相似,均具有温中散寒止痛的功效,同可用治胃寒脱腹冷痛,呕吐,泄泻。花椒味辛性热,能补火止喘,适治肾虚痰喘腰痛足冷;又燥湿,治寒湿吐泻,还能杀虫止痒,内服治虫积腹痛,外用洽湿疹及外阴瘙痒。胡椒散寒时,多做调味品,能开胃进食;又兼下气消痰,治癫痫痰多。

3、花椒与椒目:同出一物,均治咳喘,但性能相差很大。花椒为果皮,味辛性热,能补火平喘,适治肾虚痰喘腰痛足冷;椒目为种子,味苦性寒,能利水降气平喘,适治痰饮水气喘满。此外,花椒又善温中止痛、燥湿,治中寒腹痛、寒湿吐泻;还能杀虫止痒,内服治虫积腹痛,外用治湿疹及外阴瘙痒。椒目能利水而消肿,治水肿胀满。

4、花椒与高良姜:两药均为辛热之温里药,同归脾、胃经,均可温中止痛,治中寒腹痛。高良姜善温中止呕,治胃寒呕吐;花椒又入肾经,又有杀虫、止痒之功,治寒湿吐泻,虫积腹痛,湿疹瘙痒,妇人阴痒。

5、花椒与苦参:两药均有燥湿杀虫的作用,同可用于湿疹瘙痒、带下阴痒。花椒辛热有小毒,既可燥湿止痒,又可驱杀蛔虫,用于虫积腹痛;并具有温中止痛,纳气平喘的功效,用于脘腹冷痛,寒湿泄泻,肾虚咳喘。苦参苦寒,既能杀虫止痒,又能清下焦湿热,兼通利小便,使湿热从小便排岀;又具有凊热燥湿的功效,用湿热泻痢,黄疸尿赤。

6、花椒与干姜:两药均为辛热之温里药,同归脾、胃经,均可温中止痛,治中寒腹痛、泄泻呕吐,又均可治疗咳喘。温中散寒止痛之力干姜大于花椒,且花椒入肾经,温肾助阳,纳气平喘,故用治肾虚咳喘。干姜入肺经,温肺散寒,燥湿化痰,用治寒邪犯肺,内有伏饮之寒饮咳喘。花椒又有杀虫,止痒之功,又用于虫积腹痛,湿疹瘙痒,妇人阴痒。干姜又可回阳通脉,用于亡阳厥脱,肢冷脉微。

相关药品

通脉降脂片、拨云退翳丸、癣湿药水(鹅掌风药水)、紫花烧伤膏、康妇软膏。

相关方剂

大建中汤(《金匮要略》)、乌梅丸(《伤寒论》)、理中安蛔汤(《类证治裁》)、连梅安蛔汤(《通俗伤寒论》)、冷哮丸(《张氏医通》)。

药膳食疗

干姜花椒粥:

1、功效:暖胃散寒、温中止痛。

2、原材料:干姜5片,高良姜4g,花椒3g,粳米100g,红糖15g。

3、做法:将干姜、高良姜、花椒洗净,姜切成片,以白净的纱布袋盛之与淘洗净的粳米同加清水煮沸,30分钟后取出药袋,煮至成粥。

4、用法:每日早、晚各1次。

加工炮制

采收加工

培育2-3年,9-10月果实成熟,选睛天,剪下果穗,摊开晾晒,待果实开裂,果皮与种子分开后,晒干。

炮制方法

1、花椒:取原药材,除去椒目、果柄及杂质。

2、炒花椒:取净花椒,置锅内,用文火炒至出汗,有香气逸出时,取出放凉。

3、醋炒花椒:取净花椒,置锅内,用文火炒热陆续喷淋米醋,炒至醋尽,取出,闷使其发汗,晒干。每花椒100kg,用米醋12kg。

4、盐炒花椒:取净花椒,置锅内,用文火炒至有响声,喷淋盐水,炒干,取出放凉。每花椒100kg,用食盐2kg。

保存方法

贮干燥容器内,炒花椒、醋炒花椒、盐炒花椒密闭,置阴凉干燥处。

药材鉴别

鉴别

1、青椒:粉末暗棕色。外果皮表皮细胞表面观类多角形,垂周壁平直,外平周壁具细密的角质纹理,细胞内含橙皮苷结晶。内果皮细胞多呈长条形或类长方形,壁增厚,孔沟明显,镶嵌排列或上下交错排列。草酸钙簇晶偶见,直径15-28μm。

2、花椒:粉末黄棕色。外果皮表皮细胞垂周壁连珠状增厚。草酸钙簇晶较多见,直径10-40μm。

3、取本品粉末2g,加乙醚10ml,充分振摇,浸渍过夜,滤过,滤液挥至1ml,作为供试品溶液。另取花椒对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷-乙酸乙酯(4∶1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同的红色荧光主斑点。

药材性状

1、花椒:由1-2,偶由3-4个球形分果组成,每一分果直径4.5-5mm,自先端沿腹缝线或腹背缝线开裂,常呈基部相连的两瓣状。分果顶端具微细小喙,基部大多具1-2个颗粒状未发育离生心皮,直径1-2mm。外表面深红色、紫红色或棕红色,皱缩,有众多点状凸起的油点。内果皮光滑,淡黄色,薄革质,与中果皮部分分离而卷曲。果柄直径约0.8mm,被稀疏短毛。果皮革质,稍韧,有特异香气,味持久麻辣。

2、青椒:为1-3个球形分果。每一分果直径3-4mm,顶端具短小喙尖。外表面草绿色、黄绿色或棕绿色,有网纹及多数凹下的油点。内果皮灰白色。果柄无毛茸。果皮质薄脆,气清香,味辛微甜。以粒大、色紫红、香气浓烈者为佳。

饮片性状

1、花椒:参见药材性状。

2、炒花椒:形如花椒,外表面焦黄色或棕褐色,内表面深黄色,香气浓郁。

3、醋炒花椒:色泽加深,略带醋气。

4、盐炒花椒:色泽加深,略具咸味。

植物学信息

植物种属

芸香科花椒属植物花椒、青椒。

形态特征

1、花椒:落叶灌木或小乔木,高3-7m。具香气。茎干通常有增大的皮刺,当年生枝具短柔毛。奇数羽状复叶互生;叶轴腹面两侧有狭小的叶翼,背面散生向上弯的小皮刺;叶柄两侧常有一对扁平基部特宽的皮刺;小叶无柄;叶片5-11,卵形或卵状长圆形,长1.5-7cm,宽1-3cm,先端急尖或短渐尖,通常微凹,基部楔尖,边缘具钝锯齿或为波状圆锯齿,齿缝处有大而透明的腺点,上面无刺毛,下面中脉常有斜向上生的小皮刺,基部两侧被一簇锈褐色长柔毛,纸质。聚伞圆锥花序顶生,长2-6cm,花轴密被短毛,花枝扩展;苞片细小,早落;花单性,花被片4-8,一轮,狭三角形或披针形,长1-2mm;雄花雄蕊4-8,通常5-7;雌花心皮4-6,通常3-4,无子房柄,花柱外弯,柱头头状。成熟心皮通常2-3,蓇葖果球形,红色或紫红色,密生粗大而凸出的腺点。种子卵圆形,直径约3.5mm,有光泽。花期4-6月,果期9-10月。

2、青椒:与前种的区别在于,小叶片15-21,对生或近对生,呈不对称的卵形至椭圆状披针形,长1-3.5cm,宽0.5-1cm;主脉下陷,侧脉不明显。伞房状圆锥花序顶生;花被明显分为花萼和花瓣,排成两轮;无子房柄,蓇葖果表面草绿色、黄绿色至暗绿色,表面有细皱纹,腺点色深,呈点状下陷,先端有极短的喙状尖。花期8-9月;果期10-11月。

分布区域

1、花椒:分布于中南、西南及河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、江西、山东、西藏、陕西、甘肃等地。

2、青椒:分布于河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖南、广东、广西等地。

道地产区

全国大部分地区有分布,但以四川产者为佳。

生长环境

1、花椒:喜生于阳光充足、温暖肥沃处,也有栽培。

2、青椒:生于林缘、灌丛或坡地石旁。

生长见习

喜温暖湿润气候。喜阳光,不耐严寒,在-18℃幼苗枝条即受冻,成年树在-25℃低温亦会冻死。耐旱,较耐荫,不耐水湿,不抗风。对土壤适应性较强,以土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土或壤土中生长良好,但在石灰岩发育的碱性土壤中生长最好,故多用钙质土山地造林。

繁殖方式

用种子繁殖,育苗移栽法。

栽培技术

育苗移栽法:选优良品种的母株采种,9月上旬果皮呈紫红色,种皮呈蓝黑色时,分批采摘,放室内阴干,待自行开裂,取种子,扬净,放阴凉处贮藏备用。南方秋季随采随播;北方春季3-4月播种。种子处理,因种皮坚硬,含油质,透水性较差,需脱脂处理,一般用碱水溶液(2kg水加25g纯碱)浸泡2d,以盖没种子为度,搓洗,除去种皮油脂,捞出,备用。亦可在播种前先将种子催芽后再播种。可将种子用温沙层积堆放,每隔15d翻动1次,保持一定的湿度,待播前15d将其放在温暖处,覆草盖塑料薄膜,保湿,待种子萌动后播种。或者将种子浸2-3min,置40-50℃温水中4-5d,当种皮部分开裂时,放在温暖处,用湿布盖没,当种子露白后播种。育苗地,按行距25-30cm开条沟播种。出苗后苗高3-5cm时,按株距10-15cm定苗。幼苗生长期追肥1-2次,并结合松土除草。苗高1m时移栽。冬季、早春、雨季均可定植,按行株距2m×1.5m或3m×1m开穴栽种。

病虫防治

虫害有木橑尺蠖、蚜虫、黄凤蝶、花椒凤蝶、金花虫、黑绒金龟子、花椒天牛等为害。