益世本草

  • 常用
  • 搜淘宝
  • 站内搜索

药食同源

菠菜猪肝汤

详细介绍

名称

菠菜猪肝汤

来源

《中国药膳学》

功效

补血养肝、润燥滑肠。,

来源

《中国药膳学》

配方

菠菜30g,猪肝100g,食盐、味精、淀粉、清汤等调料适量。

适宜人群

适用于肝血不足引起的血虚萎黄、视力减退、大便涩滞、缺铁性贫血者。还可用于肝脓肿术后患者。

食用方法

佐餐常服。

相关配伍

方中菠菜味甘性凉而质滑,有养血润燥、滑肠通便的功效;猪肝既可养血补肝,又可补肝明目。全方合用,共同发挥补血养肝、润燥滑肠的功效。适用于肝血不足引起的血虚萎黄、视力减退、大便涩滞、缺铁性贫血者。还可用于肝脓肿术后患者。