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本草目录

牛蒡根

详细介绍

牛蒡根,中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctiumlappa L.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。具有散风热,消毒肿的功效。主治风热感冒,头痛咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,齿龈肿痛,风湿痹痛,癓瘕积块,痈疖恶疮,痔疮脱肛。,

中文名称

牛蒡根

别名

恶实根、鼠粘根、牛菜

被子植物门

双子叶植物纲

桔梗目

菊科

牛蒡属

牛蒡

性味归经

味苦、微甘,性凉;归肺、心经

药材分类

植物,

功效作用

功能

散风热,消毒肿。
主治

主治风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,齿龈肿痛,风湿痹痛,癓瘕积块,痈疖恶疮,痔疮脱肛
用法用量

内服:煎汤,6-15g;或捣汁;或研末;或浸酒。外用:适量,捣敷;或熬膏涂;或煎水洗。
注意事项

本草拾遗》:恶实根,蒸暴干,不尔,令人欲吐。
化学成分

1、含愈创木内酯类化合物:牛蒡种噻吩-α,牛蒡种噻-b。又含硫炔类化合物,牛蒡酮a、b,牛蒡醇a、b,牛蒡醛、牛蒡酸b、c,牛蒡酸b,甲酯-,牛黄酮a乙酸酯,多炔类化合物,(11E)-1,11-十三碳二烯-3,5,7,9-四炔,(3E,11E)-1,3,11-十三碳三烯-5,7,9-三炔,(3E)-3-十三碳烯-5,7,9,11-四炔-1,2-环氧化合物,(4E、6E、12E)-4,6,12-十四碳-8,10-二炔-1,3-二乙酸酯,(4E,6Z)-4,6-十四碳二烯-8,10,12-三炔-1,3-二乙酸酯[(8Z,15Z)-十七碳-1,8,15-三烯-11,13-二炔。(S)-12,13-环氧-2,4,6,8,10-十三碳烯-3,5,7,9,11-五炔。

2、根中的挥发性成分有:去氢木香内酯,去氢二氢木香内酯,3-辛烯酸,3-已烯酸,2-甲基丙酸,2-甲基丁酸,2-甲氧基-3-甲基吡嗪,苯乙醛,苯甲醛,丁香烯,1-十七碳烯,1-十五碳烯等成分。

3、还含多种挥发性有机酸,此外,还含α,β-香树酯醇,羽扇豆醇,蒲公英甾醇,φ-蒲公英甾醇,豆甾醇,谷甾醇。

药理作用

1、促生长作用:牛蒡根制备的天然食用纤维,不同比例地加入含有中毒剂量的苋紫的基础饮食中,喂饲断奶大鼠,结果使大鼠成长加速,并超过单用基础饮食组大鼠。

2、其他作用:用二氯甲烷和乙醇,从朱蒡根中分离得抑制肿瘤生长的物质。此外,还有抗菌及抗真菌作用。

相关论述

1、《山家清供》:蒡脯,孟冬后采根去皮,净洗,煮毋失之过,槌匾压以盐、酱、茴、萝、姜、椒熟油诸料研细一两,火培干食之,如肉脯之味。笋与莲脯同法。

2、《救荒本草》:牛蒡子,俗名夜叉头,根谓之牛菜,生鲁平山泽,今处处有之。苗高二三尺,叶如芋叶,长大而涩,花淡紫色,实似萝葡而褐色,外壳如栗球而小,多刺;壳中有子,如半粒麦而匾小,根长尺余,粗如拇指,其色灰鑒。采叶燥熟,水浸去邪气,淘洗净,油盐调食;及取根,洗净,煮熟食之。

临床应用

临床应用

1、治时气余热不退,烦躁发渴,四肢无力,不能饮食:牛蒡根捣绞取汁,服一小盏。(《圣惠方》)

2、治热攻心,烦躁恍惚:牛蒡根捣汁一升。食后分为三服。(《食医心境》)

3、治头面忽肿,热毒风内攻,或手足头面赤肿,触着痛:牛蒡子根洗净研烂,酒煎成膏,摊在纸上,贴肿处,仍以热酒调下,一服,肿止痛减。(《斗门方》)

4、治喉中热肿:鼠粘根(切)一升。以水五升,煮取三升,分温三四服。忌蒜、面。(《延年秘录》)

5、治小儿咽肿:牛蒡根捣汁,细咽之。(《普济方》)

加工炮制

采收加工

10月间采挖2年以上的根,洗净,晒干。
炮制方法

除去杂质,洗净,润透,切片,干燥。

保存方法

置阴凉干燥处。

药材鉴别

药材性状

根呈纺锤形,肉质而直立。皮部黑褐色,有皱纹,内呈黄白色。味微苦而性粘。
饮片性状

本品呈不规则的片状。外表面黑褐色,有皱纹;切面黄白色。味微苦而黏。

植物学信息

植物种属

菊科牛蒡属植物牛蒡。
形态特征

牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本,高1-2m。根粗壮,肉质,圆锥形。茎直立,上部多分枝,带紫褐色,有纵条棱。基生叶大形,丛生,有长柄;茎生叶互生;叶片长卵形或广卵形,长20-50cm,宽15-40cm,先端钝,具刺尖,基部常为心形,全缘或具不整齐波状微齿,上面绿色或暗绿色。具疏毛,下面密被灰白色短绒毛。头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状,直径2-4cm,花序梗长3-7cm,表面有浅沟,密被细毛;总苞球形,苞片多数,覆瓦状排列,披针形或线状披针形,先端钩曲;花小,红紫色,均为管状花,两性,花冠先端5浅裂,聚药雄蕊5,与花冠裂片互生,花药黄色;子房下位,1室,先端圆盘状,着生短刚毛状冠毛;花柱细长,柱头2裂。瘦果长圆形或长圆状倒卵形,灰褐色,具纵棱,冠毛短刺状,淡黄棕色。花期6-8月,果期8-10月。
分布区域

分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。
生长环境

常栽培。野生者,多生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳草地、林边和村镇附近。
生长见习

喜温暖湿润气候,耐寒、耐旱,怕涝。种子发芽适宜温度20-25℃,发芽率70%-90%。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。
繁殖方式

用种子繁殖。
栽培技术

播种期南方于秋季8-9月;北方于春季3-4月;夏季亦可播种。如遇干旱,出苗不易整齐;秋播如果太晚,第2年则不能开花结实。直播或育苗移栽法,以直播为主。播种前将种子放在30-40℃温水中浸泡24h,按行株距70cm×50cm开穴,穴深10cm,穴内施腐熟厩肥或堆肥,填一薄层细土,播5-6粒种子,浇水,覆土3-5cm,稍加镇压。每1hm2用种量15-30kg。播后10d左右出苗。育苗移栽法,3月上旬育苗,5月上旬移栽。
病虫防治

1、白粉病:发病初期喷50%甲基托布津1000倍液。

2、褐斑病:5-6月发病,可喷代森锌65%可湿性粉剂600倍液。

3、另有花叶病为害。虫害有食子虫、蚜虫、红蜘蛛,以及银纹夜蛾、地老虎等为害。