益世本草

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详细介绍

中文名称

姜黄

拉丁文名

Curcumae Longae Rhizoma

别名

宝鼎香、黄姜

性味归经

味辛、苦,性寒;归肝、胆、心经

药材分类

植物

医保类型

医保(姜黄、片姜黄、姜炭),

功效作用

功能

活血行气,通经止痛

主治

1、气滞血瘀痛证:本品辛散温通,苦泄,既入血分又入气分,能活血行气止痛

2、风湿痹痛:本品辛散苦燥温通,外散风寒湿邪,内行气血,通经止痛。

用法用量

内服:煎服,3-10g。外用:适量。

注意事项

血虚无气滞血瘀及孕妇慎服。

化学成分

含有挥发油,主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等;色素物,主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素;以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。

药理作用

姜黄素能抑制血小板聚集,降低血浆黏度和全血黏度;水煎剂、姜黄粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用;姜黄素、水提物及有效成分有抗肿瘤作用;姜黄素、醇或醚提取物和挥发油能降血脂;姜黄素又有抗炎作用;姜黄素对细菌有抑制作用,而挥发油则对真菌有强力的抑制作用;姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜烯等都能利胆;姜黄素有短而强烈的降压作用,对离体豚鼠心脏有抑制作用;姜黄素能保护胃黏膜,保护肝细胞。

毒理作用

大鼠口服姜黄素5g/kg,外观无明显毒性作用。姜黄粉或姜黄素按人用量的1.25-125倍喉饲大鼠,对生长喂饲效率(feeding efficiency ratio)红细胞、白细胞、血红蛋白、总血清蛋白、清蛋白、球蛋自、血清转氨酶和碱性棒酸酶等均无任何不良反应。如饲料中姜黄素达10%时则饲效率显著降低,这可能由于饲料味道不好致进食减少所致。大鼠服姜黄素钠3g/kg,24h内不引起死亡,服550mg/(kg·d),共6星期,不引起明显副反应。小鼠服姜黄粉(饲料中含0.5%)或姜黄素〔饲料中含0.015%)对骨嗜多染红细胞徽核率、染色体结构和数量的变率、妊娠率、活胚胎和死胚胎数等均无明显作用,大鼠喂饲含姜黄0.5%和0.05%的何料对骨髓染色体变发生率也无明显影响。但新鲜姜黄根茎提取物在体外可引起染色体断裂及其他畸变。

相关论述

1、《新修本草》:“主心腹结积,疰忤,下气,破血,除风热,消痈肿,功力烈于郁金。”

2、《本草纲目》:“治风痹臂痛。”“姜黄、郁金、速药(莪术)三物,形状功用皆相近。但郁金入心治血,而姜黄兼入脾,兼治气;速药则入肝,兼治气中之血,为不同耳。”

临床应用

临床应用

1、治胸阳不振,心脉闭阻之心胸痛,可配当归、木香、乌药等药用,如姜黄散(《圣济总录》)。

2、治肝胃气滞寒凝之胸胁痛,可配枳壳、桂心、炙甘草,如推气散(《丹溪心法》)。

3、治气滞血瘀之痛经经闭、产后腹痛,常与当归、川芎、红花同用,如姜黄散(《圣济总录》)。

4、治跌打损伤,瘀肿疼痛,可配苏木、乳香、没药,如姜黄汤(《伤科方书》)。

相关配伍

1、姜黄配桂枝:姜黄善于活血行气,通经止痛;桂枝善于温通经脉,散寒止痛。两药伍用,共奏温经散寒,活血通脉止痛之功。适用于气滞血瘀所致痛经经闭、产后腹痛及风寒湿痹证。

2、姜黄配羌活:姜黄能外散风寒,内行气血,长于行肢臂而除痹痛;羌活能祛风散寒,胜湿止痛。两药伍用,祛风散寒,胜湿止痛之功增强。适用于风寒湿邪,客留肌肤,麻木不仁,手足缓弱之证。

3、姜黄配肉桂:姜黄辛散温通,长于走窜,能活血行气,通经止痛;肉桂辛甘大热,长于温散,能补火助阳,散寒止痛。两药伍用,行气活血,散寒止痛之功增强。适用于寒凝血瘀所致的胃脘疼痛,小腹冷痛,痛经等。

4、姜黄配枳壳:姜黄活血行气,通经止痛,为气滞血瘀疼痛的常用药物;枳壳行气开胸,宽中除胀。两药伍用,气血同治,有行气活血止痛之功。适用于气滞血瘀所致的胸闷胁痛,纳少腹胀。

鉴别用药

1、姜黄与郁金:姜黄与郁金为同一植物的不同药用部位,均具有活血散瘀、行气止痛之功,均可用治气滞血瘀之胸胁疼痛、闭经、痛经、癥瘕腹痛证。然姜黄药用根茎,辛温行散,祛瘀力强,以治寒凝气滞血瘀之证为好。郁金药用块根,苦寒降泄,行气力强,且可凉血,以治血瘀气滞有热者最佳。

2、姜黄与降香:两药皆味辛性温,均具有活血祛瘀,行气止痛之功,均可用治气滞血瘀所致的胸胁脘腹疼痛,经闭痛经,月经不调,癥瘕积聚,跌打损伤等。然姜黄外散风寒,长于行肢臂而活血利痹止痛,又可用治风寒湿痹,肩臂疼痛。降香兼能化瘀止血,又可用治瘀滞出血。

相关药品

利胆止痛片。

相关方剂

五痹汤(《和剂局方》)、姜桂散(《圣济总录》)、姜黄散(《圣济总录》)。

药膳食疗

姜黄木瓜豆芽汤:

1、功效:破血行气、清热化湿、宣痹止痛,主治关节灼热、皮肤红肿局部肿胀变形、屈伸不利之风湿痛。

2、原材料:姜黄10克,木瓜10克,黄豆芽250克,油适量,盐5克。

3、做法:将姜黄、木瓜洗净备用。准备1个砂锅,将其洗净后,把准备好的姜黄和木瓜放入砂锅内,煎汁去渣。在汤中放入黄豆芽、猪肉同煮汤,熟后再加食盐。

4、用法:佐餐食用。

加工炮制

采收加工

冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根。煮或蒸至透心,晒干,切厚片,生用。

炮制方法

取原药材,除去杂质,大小个分开,洗净,润透,切厚片,晒干。

保存方法

贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防蛀。

药材鉴别

鉴别

1、本品横切面:表皮细胞扁平,壁薄。皮层宽广,有叶迹维管束;外侧近表皮处有6-8列木栓细胞,扁平;内皮层细胞凯氏点明显。中柱鞘为1-2列薄壁细胞;维管束外韧型,散列,近中柱鞘处较多,向内渐减少。薄壁细胞含油滴、淀粉粒及红棕色色素。

2、取本品粉末0.2g,加无水乙醇20ml,振摇,放置30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加无水乙醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取姜黄对照药材0.2g,同法制成对照药材溶液。再取姜黄素对照品,加无水乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述三种溶液各4μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以三氯甲烷-甲醇-甲酸(96:4:0.7)为展开剂,展开,取出,晾干,分别置日光和紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上,分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。

药材性状

姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽。内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。

饮片性状

为类圆形的薄片或厚片,表面棕黄色或金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环纹明显,维管束点状散在。周边灰黄色或深黄色,粗糙有纵皱纹。质坚硬,气特异味苦辛。嚼后能染唾液为黄色。

植物学信息

植物种属

姜科姜黄属植物姜黄。

形态特征

多年生草本,高1-1.5m。根茎发达,成丛,分枝呈椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大成块根。叶基生,5-7片,2列;叶柄长20-45cm;叶片长圆形或窄椭圆形,长20-50cm,宽5-15cm,先端渐尖,基部楔形,下延至叶柄,上面黄绿色,下面浅绿色,无毛。花葶由叶鞘中抽出,总花梗长12-20cm,穗状花序圆柱状,长12-18cm;上部无花的苞片粉红色或淡红紫色,长椭圆形,长4-6cm,宽1-1.5cm,中下部有花的苞片嫩绿色或绿白色,卵形至近圆形,长3-4cm;花萼筒绿白色,具3齿;花冠管漏斗形,长约1.5cm,淡黄色,喉部密生柔毛,裂片3;能育雄蕊1,花丝短而扁平,花药长圆形,基部有距;子房下位,外被柔毛,花柱细长,基部有2个棒状腺体,柱头稍膨大,略呈唇形。花期8月。

分布区域

分布于福建、江西、广东、广西、四川、云南、台湾等地。

道地产区

主产于四川、福建、广东、浙江、江西等地。以四川、广东产者质优。

生长环境

多为栽培。于向阳、土壤肥厚质松的田园中。偶有野生的。

生长见习

喜温暖湿润气候,阳光充足,雨量充沛的环境,怕严寒霜冻,怕干旱积水。宜在土层深厚、上层疏松、下层较紧密的砂质壤土栽培。忌连作,栽培多与高秆作物套种。

繁殖方式

用根茎繁殖。

栽培技术

1、根茎繁殖:收获时,选无病虫害、无损伤的根茎作种。种根茎置室内干燥通风处堆放贮藏过冬,春季栽部时取出。栽种前将大的根茎纵切成两半或小块,每块具2个芽以上,为了防止种根茎腐烂,待切面稍晾干后下种,也可边切边沾上石灰或草木灰后,立即栽种。畦栽,行距33-40cm穴距27-33cm,每穴栽根茎3-5块,芽朝上,覆土,稍加镇压。每1hm2用种量2250-3000kg。

2、田间管理:齐苗后要及时进行中耕除草,常年进行3-4次,并结合追肥,肥料以人粪尿或硫酸铵等氨肥为主。9月间重施磷钾肥,以促进块根生长。干旱时,特别是在块根形成膨大期,必须注意藻溉,当水分过多、四周积水时,必须及时排除,以免要腐。

病虫防治

1、病害有黑斑病,为害叶片,发病初期及时摘除病叶,用50%托布津500倍液或65%代森锌可湿性粉剂400-800倍液喷射。

2、虫害有地老虎和蛴螬,在幼苗期咬食须根,使块根不能形成,可人工捕捉或毒饵诱杀。还有姜弄蝶、玉米螟等为害。