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羊肝

详细介绍

羊肝,中药材名。为牛科动物山羊CaprahircusLinnaeus或绵羊OvisariesLinnaeus的肝。具有养血,补肝,明目的功效。主治血虚萎黄,羸瘦乏力,肝虚目暗,雀目,青盲,障翳。,

中文名称

羊肝

性味归经

味甘、苦,性凉;归肝经

药材分类

动物

声明

本词条仅用于中医药知识的科普,对于任何形式的野生动物和野生植物的使用均须遵守国家的相关法律法规。,

功效作用

功能

养血,补肝,明目
主治

血虚萎黄,羸瘦乏力,肝虚目暗,雀目,青盲,障翳。
用法用量

内服:煮食,30-60g;或入丸、散。

注意事项

1、《本草经集注》:“不可合猪肉及梅子、小豆食之,伤人心,大病人。”

2、《千金·食治》:“一切羊肝生共椒食之,破人五脏,伤心,最损小儿。”

3、《饮食须知》:“同苦笋食,病青盲。妊妇食之,令子多厄。”

4、《得配本草》:“忌铜、铁。”

5、《四川中药志》1962年版:“肝火盛者忌用。”

化学成分

山羊或绵羊的肝,每100g含水分约68g,蛋白质18.5g,脂肪7.2g,碳水化物4g,灰分1.4g,钙9mg,磷414mg,铁6.6mg,硫胺素0.42mg,烟酸3.57mg,抗坏血酸18.9mg,维生素A29900u。

药理作用

1、抗肿瘤作用:从羊肝制取的抗肿瘤免疫核糖核酸(iRNA)对小鼠移植S180肉瘤有明显抑制作用,抑制率为31.11%-42.89%。对晚期危重癌症病人,羊肝iRNA可使病灶停止生长,缩小,甚至消退;并能不同程度地缩小白血病细胞浸润造成的肝、脾和淋巴结肿大,提高血色素、血小板和白细胞,对细胞免疫和体液免疫指标也均有不同程度提高,其效果不低于脾iRNA。

2、对免疫功能的影响:从乙肝疫苗免疫山羊肝制取的抗乙肝iRNA能提高小鼠巨噬细胞(MΦ)特异性吞噬功能,使HBsAg致敏羊红细胞的吞噬率及吞噬指数明显高于对照组。间接血凝试验显示,抗乙肝iRNA可诱导正常小鼠产生抗-HBs,表明iRNA具有过继体液免疫活性。白细胞粘附抑制试验(LAI)显示,iRNA免疫小鼠的脾细胞受到HBsAg刺激后,9只鼠中有6只具有过继活性,而正常对照组皆为阴性,表明iRNA具有体外转移对特异性抗原的细胞免疫反应,且不受种属限制。上述试验提示,从羊肝制取的抗乙肝iRNA与从脾及淋巴结制取的抗乙肝iRNA有类似作用。

用卡介苗免疫羊的肝、脾等组织摄取的免疫核糖核酸,对大白兔急性血清病肾炎有明显疗效,蛋白尿消失,补体CH50和循环免疫复合物(CIC)均较对照组明显减少。病理分析,肾小球体积无变化,细胞数相应减少。实验表明非特异性iRNA对兔急性血清病肾炎的疗效相当于可的松,疗效满意。

相关论述

1、《千金·食治》:“补肝明目。”

2、《新修本草》:“疗肝风虚热,目赤暗无所见,生食子肝七枚。”

3、《食疗本草》:“治病后失明。”

4、吴瑞:“解蛊毒。”(引自《纲目》)

5、《医林纂要·药性》:“缓肝风,泻相火。”

6、《随息居饮食谱》:“清虚热,息内风,杀虫,愈痫,消疳,蠲忿,诸般目疾。

7、《青藏高原药物图鉴》:“清目。”

8、《东北动物药》:“滋补强壮。治夜盲,贫血及虚弱消瘦。”

9、《内蒙古药用动物》:“益血。治肝虚目暗昏花、青盲、障翳。”

10、《彝医动物药》:“去黄补血止痛消肿。主治肝疾(肝区痛、肝肿大、肝炎、肝硬化等)。”

临床应用

相关配伍

1、治诸眼目疾及障翳、青盲:黄连末一大两,白羊子肝一具(去膜)。同于砂盆内研令极细,手拈为丸,如梧子。每食以暖浆水吞二枚,连作五剂。禁食猪肉及冷水。(《传信方》羊肝丸)

2、治视物模糊,障翳,迎风流泪:鲜羊肝120g,蝉蜕30g,木贼30g,当归30g,夜明砂30g。除羊肝外,余药粉碎,再将羊肝煮烂,捣和,加糊为丸,10g重。每次1丸,日服2次。(《中国动物药》羊肝丸)

3、治不能远视:羊肝一具(去膜,细切),葱子一勺(炒为末)。以水煮熟,去滓,入米煮粥食。(《纲目》引《多能鄙事》)

4、治雀目,咫尺不见物:紫芥菜子(炒令黑色,碾为细散),羊肝一具(分作八服)。每用散三钱,捻在肝上,外托荷叶,裹煮令熟。放冷服,以煮肝汤下,临卧时服。(《圣济总录》煮肝散)

5、治目瞳散大昏耗,或觉枧物乏力,因有热而益甚者:羊肝一具(切片,晒干)。上一味轧细,用猪胆汁和为丸,桐子大,朱砂为衣。每服二钱,开水送下,日再服。(《衷中参西录》羊肝猪胆丸)

6、治目赤肿痛:羊肝(鲜)12g,枸杞15g,菊花15g,生地30g,玄参15g,草决明9g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

7、治久咳:羊肝60g,香油30g。共炒熟,少许盐,内服。(《东北动物药》)

8、治牙疳肿痛:羯羊肝一具。煮熟,蘸赤石脂末,任意食之。(《纲目》引《医林集要》)

加工炮制

采收加工

宰羊时剖腹取肝,洗净,鲜用。或切片晒干、烘干。

炮制方法

取原药材,除去杂质,洗净,切片,干燥。

保存方法

贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防蛀、防霉。

药材鉴别

药材性状

羊肝呈片状,大小不一。表面皱缩不平,紫黑色,具光泽。质脆易折断,断面紫黑色,无光泽。气膻。

动物学信息

动物属种

牛科动物山羊或绵羊。
形态特征

1、山羊:体长1-1.2m,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚下垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。2、绵羊:绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
分布区域

1、山羊:分布于全国各地。2、绵羊:分布几遍全国,以北部和西北地区为多。
道地产区

全国各地均产。自产自销。