益世本草

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药食同源

乌鸡炖甲鱼

详细介绍

名称

乌鸡炖甲鱼

来源

药膳宝典》

功效

益气补血滋阴清热。,

来源

药膳宝典》

配方

甲鱼500g,乌骨鸡1000g,精盐2小匙,味精、胡椒粉各1/2匙,料酒1小匙,姜、葱各适量。

适宜人群

适用于女性更年期综合征者。

食用方法

炖熟即可食用。

相关配伍

方中乌鸡有补益五脏的功效,能够补中止痛、益气补血滋阴清热、调经活血;甲鱼具有滋阴退热的功效。全方合用,共同发挥益气补血、滋阴清热的功效。适用于女性更年期综合征者。