益世本草

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药食同源

荷叶叫花鸡

详细介绍

名称

荷叶叫花鸡

来源

《滋补保健药膳食谱》

功效

补中益气、增髓添精、升运脾阳。,

来源

《滋补保健药膳食谱》

配方

净母鸡1只(约1500g),荷叶3大张,鲜茉莉花6g,芝麻10g,葱、姜各25g,白酒50g,料酒150g,白糖25g,精盐10g,花椒10粒,猪油、酱油各50g,番茄酱、辣酱油、沙茶酱、椒盐各1小碟。

适宜人群

本品适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

本品中母鸡具有补益气血、健脾益胃、增强体质的功效;荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用。二者合用,具有补中益气、增髓添精、升运脾阳的功效。适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄等症。