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鳙鱼

详细介绍

鳙鱼,中药名。为鲤科鳙属动物鳙鱼Aristichthys nobilis(Richardson)的全体。具有温中健脾,壮筋骨的功效。主治脾胃虚弱消化不良,肢体肿胀,腰膝酸痛,步履无力。

功效作用

功能

温中健脾,壮筋骨
主治

脾胃虚弱,消化不良,肢体肿胀,腰膝酸痛,步履无力。

用法用量

内服:煎汤,适量。
注意事项

《纲目》:“多食动风热,发疮疥。”
化学成分

1、鱼肉含多种氨基酸:谷氨酸,亮氨酸,丙氨酸,还含牛磺酸。含脂肪酸:棕榈酸,油酸,亚油酸,二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸等。

2、血清中含触球蛋白,肌苷,次黄嘌呤,AMP,ADP,ATP,IMP。

3、此外尚含胆甾醇,三酰甘油,胡萝卜素,鸡油菌黄质,叶黄素等。

相关论述

1、《食物本草》:“暖胃,益人。”

2、《本草求原》:“暖胃,去头眩,益脑髓,老人痰喘宜之。”

3、《中国动物药》:“暖脾胃,壮筋骨。治脾胃虚弱,消化不良,四肢肿胀,腰膝酸痛,行动不便。”

临床应用

临床应用

药膳食疗:鳙鱼头汤

1、功效:适用于脾胃虚寒,可以防止呼吸道发炎,对儿童哮喘最为有益。

2、原材料:鳙鱼头1个(约500克),火腿肉3-5片,生姜或干姜10克,食盐味精各适量。

3、做法:鳙鱼用植物油稍煎,加火腿肉、生姜或干姜,再加水1500毫升烧开后用文火煮1小时左右,使汤呈乳白色,用食盐、味精调味。

4、用法:喝汤吃肉,可经常服食。

相关配伍

1、治脾虚水肿:鳙鱼肉适量,猪苓5g,白术15g。煎煮,食肉饮汁。

2、治腰膝酸痛,行动不便:鳙鱼肉适量,续断10g,狗脊20g,牛膝15g。水煎服,每日2次。(1、2方出自《中国动物药》)

加工炮制

采收加工

四季均可捕捞,捕后,除去鳞片及内脏,鲜用。

动物学信息

动物属种

鲤科鳙属动物鳙鱼。
形态特征

体侧扁,稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位,口裂稍向上倾斜吻圆钝。眼小,下侧位,在头侧正中轴下方。鳃耙状如栅片,但不愈合,有鳃上器,耙数随个体增大而数量增多。鳞很小,侧线鳞99-115,背鳍3,7,很短,起点于腹鳍起点之后。胸鳍大而延长,末端超过腹鳍基部。臀鳍3,12-13。尾鳍深叉状,上下约等长。体灰黑色,背面和上侧面暗褐色,具黑色细斑。腹部银白色。各鳍条呈灰白色,并有不少黑斑。
分布区域

分布于长江流域。现全国大部分地区有人工饲养。