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热量及营养成份

果冻

详细介绍

果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。下面一起来看下果冻的热量以及减肥功效。
 

果冻可以减肥吗 果冻的热量

热量:71大卡(100克)

分类:零食点心

评价:果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成,因为水分含量高,所以总热量不高,减肥期间可以偶尔食用。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)71.00碳水化合物(克)17.20脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.10纤维素(克)一维生素A(微克)一

果冻的营养价值

1.大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘

2.一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。

3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

果冻的吃法

一、果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。

二、有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。