益世本草

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药食同源

黄精煨肘

详细介绍

名称

黄精煨肘

来源

《中华临床药膳食疗学》

功效

滋阴润燥、健肤养血。,

来源

《中华临床药膳食疗学》

配方

猪肘500g,黄精10g,桑椹10g,玉竹10g,调料适量。

适宜人群

适用于津气不足导致的肌肤不荣、血虚生风者,症见皮肤干燥粗涩、瘙痒、易生褐斑。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中猪肘味甘咸,性平,功能滋阴养血、润燥嫩肤,所含胶质蛋白有增加皮肤弹性、延缓皮肤老化的作用;黄精性味甘平,以根茎入药,具有补气养阴、健脾润肺、益肾功能,用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症;桑椹既可入食,又可入药,为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、延缓衰老、美容养颜、降低血脂;玉竹甘平,滋阴润燥、养益肌肤。诸药共用,共奏滋阴养血、润肤养颜之效。